自炊

お弁当作りが続かないのは、不器用だからではなく、朝に「作る」と「詰める」を両方やろうとしているからかもしれません。前の晩の夕食のついでに準備し、朝は詰めるだけにする考え方を書きました。

作り置きが続かないのは、ズボラだからではなく、もう一つの家事になっているからかもしれません。まとめて仕込むより、今日の料理をついでに少し多めに作って、明日にまわす考え方を書きました。

食材を使い切れず腐らせてしまう人へ。だらしないのではなく、買う時に使い道が決まっていないだけかもしれません。次の買い物で1品だけ使い道を決める、小さな整え方をまとめます。

遅出を終えて帰り着いたのが、夜の21時過ぎ。玄関を開けて、そのまま冷蔵庫の前に立ちます。何を食べようか。材料はあるか。作る気力が残っていない。でも何かは食べないといけない。そのまま考え続けて、結局コンビニや出前になったり、食べないまま横にな...

仕事で疲れて自炊できず、外食や惣菜に流れやすい一人暮らしの人へ。献立を頑張って考えるより、迷わず食べられる「考えない食事」を決めておくと、食費と食生活が荒れにくくなります。介護職の暮らしにも合う、疲れた日の食事の整え方をまとめます。